RETRO édességek

Mit jelent egy felnôtt görögnek a gyerekkori íz, ha boltban kapható nyalànkságról van szó?

Ha görög csokoládéról beszélünk, akkor vagy az ION csoki  vagy a Pavlidis csalàd fekete csoki és ennyi.

Ezeket persze az évek alatt variàltàk plusz ízekkel is, mandulával, mogyoróval, citrommal, naranccsal, eperrel, nápolyi (kisalföldieknek spéci) formàjàban stb.

Nekem a kedvencem a Pavlidis táblacsoki narancs ízesítéssel és az ION tàblacsoki egész mandulával.

Ha egy idôsebb generáció által lakott házba megyünk, ott biztosan megtaláljuk kristàly/porcelán tartóban a bonbonszerû ION kocka csokit egy egész mogyoróval. Ez az egykori Amorella bonbon, emlékeztek? Ezt a boltban ne dobozban, hanem műanyagzacskó kiszerelésben keresd.

A rózsaszirmok feldolgozásàval nemcsak a török, bolgár, romàn konyhakultúra, hanem a görög is egykor élen járt. Hadd mutassam be Nektek a rózsaparfüm ízû zseléscukrot. Ízlés dolga, hogy finom-e. Egy biztos, szuperillatos lesz tôle a leheletünk Ezt is megtalálod minden szupermarketben.

  • A görög retró sós csemege a földmogyoró ízesítésû kukoricapehely: Foudounia. Ragad a fogba, a szàjpadlásra, garatra, nyelvre. Nincs olyan felnôtt, gyerek, aki NE szeretné.
  • Paszteli: eredetileg 100%-ban szezámmagból készítették. Ma màr talàlhatunk madulát, pisztáciát és földimogyorót tartalmazót is. Szuperegészséges super food! Nálam mindig ez a reggeli nyáron!
  • Masztiha karamella: félkemény karamella, amiben a jótékony masztiha anyag adja a különleges ízt és a jótékony hatàst. 
  • Yποβρύχιο = magyarul tengeralattjáró

Igazi görög csemege, amin görög ük/dédnagyszülôk is felnôttek és ma is stabilan fogyasztott és forgalmazott közkedvelt retró édesség!

Ma már csak régivágású cukrászdák és kafeniók polcain áll a ‘tengeralattjáró’ doboza.

Alapanyaga a maszticha, ami a helicobacter pylori bakteriális fertőzés ELSÔDLEGES ellensége

Masztix pisztácia nevű fából nyerik ezt a nedvet, amely kizárólag Chiosz szigetének déli részén nő. Nekem a vaníliás a kedvencem!

Ára: kb.3-5€, található: szupermarket, kávé és édességboltok

Ezek mindegyike szuper ajándék, és ötletesebb, mint a hűtőmágnes.